Cuisine - Recette Concoctez votre salade méditerrannéenne aux épices !

Difficulté : Facile ; Prix : Bon marché

Interfel - Aujourd'hui à 12:05 - Temps de lecture :
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Photo Agence CRU / Interfel
Photo Agence CRU / Interfel

Ingrédients pour quatre personnes :

  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 1 citron
  • 200 g de pois chiches
  • 100 g de feta
  • Huile d'olive
  • Origan
  • Graines de sésame
  • Piment d'Espelette
  • Sel/Poivre

Les étapes de la recette

  1. Dans un bol, mélanger 1 cuillère à café de chaque épices, le jus d’un demi citron et 8 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter les pois chiches et laisser mariner une dizaine de minutes.

  2. Pendant ce temps, laver les légumes et couper les tomates en quartiers et les concombres en rondelles.

  3. Dans un bol, ajouter les légumes, les pois chiches et l’huile aux épices, les olives, la feta émiettée, la menthe ciselée et parsemer de graines de sésame. Saler et poivrer.

  4. C’est prêt !

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