Économie Moulin de Hurtigheim : une nouvelle famille alsacienne succède aux Becker aux commandes de l’entreprise
Le Moulin de Hurtigheim, situé au cœur du Kochersberg, a tourné une page importante de son histoire. Après cinq générations de gestion familiale, la famille Becker a transmis le flambeau en avril dernier à un nouveau couple de repreneurs, partageant les mêmes valeurs et le même amour pour la tradition meunière.
En 2023, les frères Becker prennent une décision cruciale : céder le moulin. Un départ en retraite pour l’un, de nouveaux projets pour l’autre. « Nous savions que ce ne serait pas une transmission intrafamiliale, aucun de nos enfants n’étant intéressé. Ce qui était primordial pour nous, c’était que le moulin reste une entreprise avec l’esprit familial », confie Raoul Becker. Leur volonté ? Trouver des repreneurs qui partagent les mêmes valeurs, plutôt qu’une grande coopérative ou une chaîne industrielle.
Après deux ans de recherche accompagnés par l’entreprise MBA Capital, ils ont trouvé Étienne Allemann et...
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